A verificar se a massa está "fintada".

Pão de centeio tendido, num tabuleiro de madeira, a aguardar a cozedura.

Brasas no forno.

Benzer a massa de acordo com a tradição beirã.

A tender o pão de centeio.

"Dar à brasa".

Pão a entrar no forno iluminado pelo "alumio".

Convívio noite dentro, enquanto o pão coze.

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Amassar o pão com a sabedoria popular.

Pão a entrar no forno iluminado pelo "alumio".